8条健康饮食「黄金标准」,你做到了几条?

发布时间:2021-01-21

吃饭,是我们每天最重要的一个行为。

但根据第三方最新数据显示,很多人吃饭不定时,晚餐不按时最为严重,至少超过1.02亿人因为各种原因导致无法按时吃饭。

营养专家建议,规律的饮食对人体健康至关重要。

因此我们不但要按时吃饭,还要健康并且科学地吃饭,有权威的营养专家总结出了8条健康饮食的「金标准」。

1、特别饿时喝点粥

人在极度饥饿时看到什么都想吃,但此刻胃肠消化功能已经受损,如果这时候大吃大喝很容易会造成食滞。

此时最好是先喝点粥,给胃部一个缓慢适应程度,再慢慢恢复正常饮食。

2、两餐间隔4-6小时

两餐间隔太长会引起高度饥饿感,间隔时间太短的话,消化器官则会得不到适当的休息。

因此,建议大家吃饭时候,两餐间隔最好4-6小时会比较好。

3、早饭要吃热的

在早上起床的时候,我们身体各个系统刚开始运作,如果在这时候吃冰冷的食物,消化系统第一个就受到刺激。

中医认为,早餐应该吃热食,保护胃气。建议早餐应该选择热粥、热麦片、豆浆等,再配上包子、面包等干主食。

4、饭后甜点要少吃

正餐本身已经获得足够的糖分了,如果再吃甜点的话,人体会吸收多余的葡萄糖、淀粉等,容易肥胖。

5、多吃深色蔬菜

中国居民膳食指南(2016年版本)提出:推荐每天摄入蔬菜300~500 g,并且首次提出了建议深色蔬菜应占蔬菜总摄入量的一半,即每天吃150~250克。



深色蔬菜是指深绿色、红色、紫红色的蔬菜,其维生素C含量比浅色的高一倍。

如紫色洋葱与白色洋葱,紫甘蓝与卷心菜等,前者的营养价值都显著高于后者。

6、细嚼慢咽

充分咀嚼对消化来说至关重要。这一过程,不仅仅是为了从食物中吸取营养,也是为了确保食物不在原地停留。

以免这些滞留的食物腐烂后产生气体,并导致便秘、腹泻和食物不耐症等麻烦。

7、少吃盐

新版美国饮食指南建议,每人每天摄入的食盐量应该减少至2300毫克(约一茶匙)以内。

50岁以上或者患有糖尿病、高血压等慢性患者人群,每天摄入食盐量则应该减少至1500毫克以内。




8、调味品别滥用

在我们生活饮食中,为了追求饮食的味道,饮食调味品普遍的泛滥使用。桂皮、小茴香等天然调味品都或多或少含有黄樟素,它可引起肝癌。

多吃不仅会口干、喉咙痛、精神不振,还容易导致胃酸分泌过多和胃胀气。因此,在烹饪过程中尽量减少或者不要过度使用。

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